Hola a tod@s!!
Hace unos días preparé unas cookies por sugerencia de mi amiga Idoia (futura panadera-repostera), que también tiene una thermomix T21 y que dice que son un éxito asegurado. Tanta envidia me dio que, al final, me puse manos a la obra un día de estos que hemos tenido de tanto calor y en el que, no apetecía mucho estar en la cocina horneando galletitas.
La receta está sacada del libro de Pastelería y Repostería con Thermomix (de los que edita Vorwerk) y adaptada al gusto de Idoia y de su hermana, la cual tiene adoración por estas galletitas.
Ingredientes (para 45 cookies):
Elaboración:
Espero que os gusten!
Ciao
hola :) el azúcar moreno lo puedo cambiar por stevia? :)... Gracias
ResponderEliminarHola Crepas Bollitos,
ResponderEliminarperdona que no te haya respondido antes.
Puedes sustituir el azúcar moreno por estevia. Esta masa es bastante sólida y sin el azúcar la manejarás incluso mejor.
Saludos